2023黄河非遗大展上,太原市近20个非遗项目参展。刻瓷、砖雕、琉璃、晋剧、太原莲花落等的展示展演,将我市非物质文化遗产魅力展露无遗。
太原非物质文化遗产,是太原文明历久弥新、绵延不绝的见证,也是太原人坚韧不拔、勤学善思的真实写照。我市非遗保护,秉承“见人见物见生活”理念,采用多渠道、多维度手段,推动非遗走进现代生活,促进传统技艺与现代审美结合,赋予传统非遗新的时代内涵。
作为黄河非遗大展开幕式暖场节目,太原市晋剧艺术研究院带来国家级非遗项目晋剧,一亮相就引得嘉宾驻足,一颦一笑皆具韵味,唱念做打英姿飒爽。晋剧戏歌《千秋梨园情》,将晋剧艺术中的帽翅功、珠子功、翎子功、水袖功、髯口功等众多戏曲程式技巧一一呈现,极具观赏性。
“到了北京去故宫,抬头先看房顶顶。唯一民间琉璃瓦,是咱太原的苏家烧制成。到了山西看大院,砖雕泥塑手艺精。刻出个凤凰落梧桐,塑出个金刚抖威风……”国家级非遗项目太原莲花落传承人王名乐和搭档李名传,自编自导的《晋风晋韵非遗梦》在C1展厅博得满堂彩,以“说唱”的形式介绍了山西代表性非遗项目。太原莲花落独具地方特色,以太原方言为基础,说中有唱,唱中有说,内容来源于市井,贴近生活,风趣幽默。
我市国家级非遗项目美和居老陈醋酿制技艺,现场展示纯粮酿制过程,观众看到一壶醋的“前世今生”:高粱、豌豆、大麦、麸皮、谷糠5种地产杂粮,经过“蒸、酵、熏、淋、陈”5步工艺,就成了绵酸香甜鲜的老陈醋。
在C1展厅,还有我市国家级非遗项目山西民居砖雕、古建筑模型制作技艺、传统刻瓷,琉璃烧造技艺和非遗工坊“雪梅刺绣”。山西民居砖雕传承人韩永胜介绍,太原清徐先民在夏商之前已经掌握制陶烧砖技艺,具有典型非物质文化遗产特征,留下各个时代的不同烙印,砖雕全部12道工序基本上都是纯手工。非遗工坊“雪梅刺绣”,以乡情乡思为线,用热忱助人为针,免费培训,绣出乡村振兴新气象。
C2展厅展示了我市十几项非遗美食项目,药膳八珍汤、清和元头脑、老鼠窟元宵、晋祠桂花元宵、郭杜林晋式月饼、雪莲酥月饼、六味斋酱肉、乾和祥茉莉花茶、清徐葡萄酒、宁化府老陈醋等,独特的太原风味,带给观众视觉、嗅觉、味觉的多重体验,欲罢不能。国家级非遗药膳八珍汤,俗称头脑,傅山研制,选料讲究,工艺复杂,养生绝佳,是太原人的舌尖记忆。
太原非遗,历经时光雕琢,既薪火相传、代代守护,又与时俱进、推陈出新,活态延续着太原的文化根脉。在黄河非遗大展上,与太原非遗“相看两不厌”,基本走进了太原人的日常生活。