12月18日，央视新闻频道在专题节目《中国式现代化万千气象》中，以“山西太原社区食堂：方便快捷 发展可持续”为题，对太原社区食堂作了详尽报道。

　　报道称，近年来，山西太原从老年人吃饭问题切入，由民政部门牵头，通过设立社区食堂，来解决老年人和困难群体的就餐问题。同时，也在摸索如何做到让社区食堂持续良性发展。

　　午餐时间，在太原市迎泽区南官坊社区食堂，有8元的素丸子、6元的狮子头、5元的红烧茄子等。工作人员介绍说，每一份肉菜都要经过现场称重后才会给到顾客手中。60岁以上的老人来到这里，可以凭身份证享受8.8折优惠。除此以外，还有每天供应的8元套餐，包括一荤、一素、一汤和一份主食。也就是说，60岁以上的老人，每天花8元就可以吃到这样的爱心套餐。

　　从镜头里可以看到，这家社区食堂里还有很多年轻人在就餐。据介绍，除了针对老年人的惠民套餐以外，还有可供年轻人选择的正价菜品。目前，像南官坊这样的社区食堂，在太原市一共有近400家。这些社区食堂，是由太原市民政部门牵头，从2021年开始逐步设立的。社区食堂为老年人就餐提供了便利场所，并且重点解决特困、独居、孤寡、高龄、失独等特殊困难老年人的做饭难和吃饭难的问题。对于行动不便的老人，还可以提供送餐上门服务。对特殊困难的人群，民政部门给予一定的补贴，比如，太原市户籍的困难老年人、残疾人、困境儿童自愿向居住地所在的社区申请就餐补贴，补贴标准是每人每天2元，补贴资金由市级财政承担。

　　为了保证服务质量，太原市还制定了《社区食堂建设和服务规范》《太原市社区食堂内部系统统一规范》，从制度上建立了准入标准、补贴标准和服务标准。其次，在社区食堂的餐厅、后厨和清洁区都加装了摄像头，保证视频能实时回传到民政部门的监管平台上。另外，每个社区食堂所有的消费数据、订单详情都会实时上传到民政部门的平台上，确保接受监督。

　　如此低廉的价格，如何维系社区食堂持续运营？首先，太原市民政部门采取了吸纳餐饮企业、物业公司等单位参与的方式，利用各自优势，盘活资源，降低运营成本。其次，完善补贴机制，比如，对社区食堂的经营者按照每平方米1400元给予一次性的建设补贴，之后，每年根据运营情况进行等级评估，根据等级分别给予3万元、6万元、9万元的奖励。再次，出台政策，对参与社区食堂经营的企业给予税费优惠，对社区食堂的经营企业在水电气暖使用等方面执行居民价格。最后，社区食堂进行差异化经营，在售卖惠民套餐的同时，也售卖正价餐食，用社会经营辅助社区食堂实现盈利。

　　据了解，到目前为止，太原市的社区食堂累计完成了470多万份的订单，服务太原市民将近1000万人次。社区食堂的设立，为大家的生活提供了极大的便利。